Hanamaru

Hanamaru
Hanamaru

Kamis, 03 Maret 2011

Nuget Ayam Jamur Tiram


















 Bahan ; 1/4 Jamur di blender kasar biar terasa jamurnya
              1/4 Ayam blender
             4     butir telur
             3     sdm tepung maizena
             1/4   tepung roti
               1.   gelas susu cair
               1.   buah wortel di sawut
                    daun bawang iris lembut
                     Minyak untuk menggoreng

Bumbu ; 1 bawang bombai
              2 siung bawang putih
                gula garam secukupnya
                Merica bubuk



1. Hancurkan roti tawar dengan mencampurkan susu cair
2. Aduk rata roti dan jamur halus,Ayam, Tambahkan kuning telur, tepung maizena,bawang Bombay dan bumbu
3. Masukkan adonan ke dalam loyang dengan tebal adonan 3 cm
4. Kukus adonan selama 20 menit, setelah itu angkat dan dinginkan
5. Potong adonan sesuai selera
6. Celupkan potongan adonan dalam putih telur lalu gulingkan dalam tepung panir
7. Simpan dalam lemari es hngga telur mengeras
8. Goreng nugget dan hidangkan selagi hangat